商品の詳細
イタリア料理界の父と言われ、イタリアで最初にミシュランガイド三つ星に輝き、昨年87歳で他界したマルケージさんの本です、イタリア料理を勉強している方にお譲りしたいと思います。定価¥7500、中古ですがきれいに殺菌して次の日にはお届けいたします、日本語訳です、サービスで差し上げることが多いのでご確認下さい!
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>趣味/スポーツ/実用 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
色: | ブラック系/レッド系 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 普通郵便(定形、定形外) |
発送元の地域: | 埼玉県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明

イタリア料理界の巨匠グァルティエロ・マルケージのパスタ・DNA - 料理王国

イタリア料理ほんやく三昧: グアルティエロ・マルケージ

現代イタリア料理の神様」が考える料理人に必要な3つの条件 - 料理王国

巨匠マルケージのDNAを受け継ぐ者⑤「忘れてはいけない地域性と歴史

10/27(木)追記 現代イタリア料理の巨人、 グアルティエーロ
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